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斜槓野男人
作者

斜槓野男人

斜槓野男人

近20年室內設計與投資經歷,10年酒吧餐飲開業經歷,一輩子的搖滾樂靈魂,奉行著酒精滋養精神,旅行滋養靈魂,不精彩,吾寧死的想法,經歷著每個人生階段,凡事都想嘗試看看,才能親身體驗每種感受,雖然有時會讓自己不舒服,不過最終會得到經歷過的深刻體驗,進而豐富人生。 野,雖然有著狂野,野蠻的字義解釋,但另一個層面則也代表了不畏挑戰,充滿視野的解讀,自許野男人是具有不怕挑戰,豐富視野的人生格局。

沒事別跟人合夥做生意
【觀念篇】開店

沒事別跟人合夥做生意!開超過10間店經驗的肺腑之談

經過 斜槓野男人 24 4 月, 2023

不知道你有沒有過下面的這些想法或經歷?

  • 好不容易存了些錢可以出來創業了,看到有朋友在開店,想說可以合夥投資一些資金,反正可以不管事,又可以分錢,直接當老闆真好~
  • 或是自己出錢,讓認識的朋友進來合夥做事,反正也缺人,自己朋友比較可以信任。
  • 還有就是不跟好朋友一起出錢合夥開店做生意。

不過我想告訴你的是,如果你有過類似上述情境的想法,請務必三思,尤其是如果你的朋友對你來說很重要,千萬不要輕易嘗試,因為跟朋友合夥做生意很有可能就是你們結束關係的開始。


這是我10年,開超過10間店的肺腑之言,認真我從一開始開店時也是完全認為這樣的合作關係不會有任何問題,孰知遇到人性,所有的感性與理性都得靠邊站,下面是我總結出來的幾個具體原因:

1.是朋友,就很難是工作夥伴

朋友之間再怎麼親近,互相了解,對於彼此的工作習慣,細節未必能夠十分清楚,即便是有在同個公司上過班,不過換了產業,或是在同產業換了同事關係,變成是勞雇關係,都極有可能會因為彼此的立場不同,因而萌生芥蒂。

久而久之就會讓關係變質,男女朋友,夫妻之間最好也不要一起做事,除非你們真的是天選之人,能夠互相包容到極點,否則為了維持關係建議不要輕易嘗試,你能想像每天白天工作的對象跟晚上一起睡覺的對象是一樣的,互相不會有壓力?

朋友之間的關係往往建立在共同的興趣、嗜好和信任上。然而,在商業環境中,決策通常需要理性和客觀的分析。友誼可能使得在業務事務中保持客觀性變得更加複雜。面對財務和運營上的抉擇時,會有更多的情感因素影響,可能導致不明確的界線。

合夥做生意

2.為什麼要跟人合夥

你會想要找人合夥大多不外乎這2個原因

  • 資金
  • 技術

資金沒有可以想辦法跟銀行借,寧可欠銀行錢也不要因為資金的關係讓別人介入你的事業,進而影響你的決策與結果。

技術沒有就要想辦法學,要創業就得甚麼都要會,如果都不會就量力而為打消念頭吧。

3.為什麼別人要跟你合夥

想想看,如果有人想要找你合夥,是看上你的財能,還是看上你的材能,如果剛好你也少當中其中一項,想說這樣可以互補,那請回頭參考上述第2項,而這些能力如果你也都具備,那當然你大可自己來就好。

再者,如果別人的生意本來就做得好好的(有穩定獲利),為什麼還需要你合夥投資呢?所以如果真的遇到這樣的投資機會千萬要三思,有時候你看到的不是真實的樣貌,貿然投入資金常常會得不償失。

  • 投資,還是要投資自己了解的,如果不了解,就要想辦法了解,不然就不要投資,這樣才是對自己資金的負責。

4.合夥的結果是什麼

做生意不是賺錢就是賠錢要不就是不賺不賠,偏偏合夥的生意不管是賺錢或是賠錢都有可能會陷入爭執,賠錢的話如果溝通不好就是會互相責怪抱怨,甚至會有一方賠不出錢,因此導致公司倒閉。

賺錢的話可能會有分潤不平衡的問題,有的股東資金比較緊湊想要月分,有的股東覺得應該要年分,因為這樣的事件產生爭執,這些狀況都是極有可能會發生的。

在業務中,合夥夥伴可能面臨不同的利益沖突。這可能是由於個人目標、價值觀或者對業務方向的看法上存在的分歧。這樣的沖突在朋友之間可能變得更加複雜,因為友誼因而可能受到影響。


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5.不是不合作,而是分工清楚的合作

可以合作做各種專案活動,活動結束就結束,單一案件的合作可以讓朋友關係長久。

在業務中可能涉及到專業和個人的分歧。與朋友合夥時,這可能更難以冷靜地處理這些分歧,導致衝突的加劇。友誼中的爭端可能對業務產生不良影響,也可能損害到友誼本身。

結論

寧可自己失敗,也不要被別人拖累,或因為自己的原因拖累別人失敗,事情簡單,感情難

開店合夥做生意最忌諱就是人情的問題,而這卻又是合夥生意最常遇到的狀況,所以如果人手不足需要幫忙就請員工,談好薪資與工作範圍,就事論事,當然可以訓練員工變成你的左右手,員工就是你的員工,不會有搞不清楚是員工還是朋友的關係。

讓大小事全部自己處理,這樣即使是失敗至少會知道自己的問題出在哪裡可以自我檢討,成功的話當然也會是自己最清楚。


延伸閱讀:

你想開餐廳嗎?9個開店前一定要想清楚的關鍵問題!

申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

【開店】租店面需注意事項!10個必知關鍵問題

24 4 月, 2023 0 留言
經營餐廳成本怎麼算?6大數字打造獲利關鍵
【餐飲店篇】開店

經營餐廳成本怎麼算?6大數字打造獲利關鍵

經過 斜槓野男人 24 4 月, 2023

 

經營餐廳跟經營公司一樣,如果你是主理者,除了要把販賣的商品(出品)品質顧好之外,店內的成本怎麼算,營收毛利的相對關係,行銷的運作流程也都必須要十分清楚,對於經營餐廳的準確度方能提升,達到長久經營的目標,下面的內容將會清楚地告訴你如何準確的評估與運作。

 

 

【經營餐廳成本評估表】

 

 

項目 與營收的占比
租金 10-15%
人事費 15-25%
食材費昂 25-35%
水電雜項 3-5%
廣告行銷 5-10%
其他  
開餐廳成本比例表

 

 

比成本評估表更重要的事

 

 

損益平衡點

 

 

按照上表的計算,很容易就會知道各項成本應該要佔有的比例,不過要特別提醒的是,而這些比例的相對分母都是營收,所以當比例是一樣的時候,分母越小,分子也就會越小,金額就會越低,也就會讓人有金額控制下來的錯覺。

 

 

所以當沒有超過損益平衡點的時候(沒賺沒賠的營收),這些比例都是沒有意義的,比如說:你的餐廳損益平衡點是在35萬,也就是說必須要有35萬才可以平衡店鋪的所有開銷,當沒有做到這個營收就是賠錢,而上表所有的比例就必須是建立在營收35萬以上才算是合理,可被參考的。

 

 


 

 

老闆要不要算薪資

 

 

這應該是很多小資開餐飲的老闆都曾經有過的問題,到底是要算薪資,還是月底結算完,有剩下的盈餘都是我的?

 

 

當然身為老闆你想怎樣都行,不過如過要建立合理的營業報表,正確的計算方式應該是只有配置在店裡工作的人力,都算是人力支出,也都要計算薪資,而如果你是沒有參與店鋪工作,只是跟員工開會,看頭看尾的老闆,那這樣就不建議做薪資。

 

 

不過如果是屬於多分店管理,或是店鋪類型屬於營收過百萬的營業類型,由老闆擔任經理人的職缺當然就沒問題。

 

 

經營餐廳成本怎麼算?

 

經營餐廳成本怎麼算?6大數字打造獲利關鍵

 

 

開店成本怎麼算?先認識營收、成本、費用與毛利、淨利的定義

 

 

營收

 

 

每日營業收入*營業天數

 

 

成本

 

 

蓋指所有可以產生營收及店舖的貨品,舉凡食材,酒水,雜糧等等……

 

 

費用

 

 

營業費用

 

 

人事費用

 

 

☛成本與費用的詳細清單

 

 

毛利

 

 

(營業收入-營業成本)

 

 

稅前淨利

 

 

營業毛利-費用

 

 

(營業稅佔當月營收5%當月計算,營所稅佔年度營收的20%,年度結算。)

 

 

 

 

運作行銷關鍵的觀念

 

 

產品

 

 

李安導演在獲得國外的電影獎項時曾經分享過,他從不跟一起工作的夥伴聊電影,希望可以跟他們聊藝術,聊音樂,聊人生。

 

 

“因為,如果你不懂電影,你也不應該出現在這裡”李安說~

 

 

所以,不管你要賣的東西是甜點,或是咖哩,牛肉麵,拉麵都好,確保這些商品的品質是你的當責,也就是說,好吃,有特色是剛剛好的,不然,客人為什麼要買你的東西。

 

 

當然,這是第一個基礎原則。

 

 

素材

 

 

為什麼高級的法式餐點的擺盤要這麼華麗,義式料理要有粗曠的裝飾,調酒要有特別的杯型,而人的內涵,常常可從穿著的品味感覺得出來。

 

 

素材,則是幫你的不會說話的商品,變得更為生動吸引人的方式,不管是用寫的文案,或是用拍的照片影片。都是能不能成功行銷的必要因素。

 

 

平台

 

 

具備了上面2項條件之後,你就可以準備讓你的出品好好的說話了,至於要在哪個平台作主要的曝光,這就取決於你的消費年齡層所習慣使用的社群平台,該有的google商家設定是一定要有的,這樣才會在google地圖上出現。

 

 

如果客群是年輕族群的消費客群,那觸及的平台當然就是IG,而你不只是要有IG的帳號,還要知道如何發限動,相關連結等等,FB則還是必要要有的平台,作為官方的用途。

 

 

至於官方Line的運作,則是牽扯到你的營業型態,內用與外帶的比例,如果屬於可以外帶的品項較多的,也可以經營官方line的帳號,為未來的電商業務運作鋪路。

 

 


 

 

 
 

免費下載黃金營業額統計表

包含時段/日/週/月/客單價/坪效/來客數等等

 
 
 
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延伸閱讀:

 

 

你想開餐廳嗎?9個開店前一定要想清楚的關鍵問題!

 

 

申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

 

 

成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

 

 

【開店】租店面需注意事項!10個必知關鍵問題 

 

24 4 月, 2023 0 留言
申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點
【觀念篇】開店

申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

經過 斜槓野男人 21 4 月, 2023

不管是要開酒吧申請酒吧營業執照,或是要開餐廳,開咖啡廳。任何開業要申請營業執照的流程都是一樣,差別在於申請的營業項目有所不同。當然,也因為流程都是一樣,所以申請時能多登計幾個相關的營業項目當然會讓你的營業範圍增加,不過也有些要注意的地方,下面提到時會一起說明~


而開始之前,要先確認你是要設立公司還是商行,可以參考另一篇文章:

▶成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

以下說明是以申請公司為例:

1.餐飲酒吧營業執照申請單位

申請營業執照之前需要先做公司設立,而設立公司之前要先作公司的預查,也就是說確認你想要的公司名稱有沒有被人使用過,所以最好先想3個以上的公司名稱,到公司名稱暨所營事業預查輔助查詢做查詢,看看你想要的公司名稱有沒有被使用過,確認好之後再到過公司與商業及有限合夥一站式線上申請作業申請名稱預查,要注意的是名稱預查是有順序性的,所以你屬意的名稱也要按順序申請。


2.確認使用分區

完成好店面的租賃程序之後,需向房東索取建物謄本,下載營業場所土地使用分區管制與建築管理規定查詢表並填寫,接著拿著這些文件,到台北市商業處的都發局臨櫃辦理營業場所土地使用分區查核,不過建議辦理之前自已要先知道你承租的店面能不能設立你要的業態別。

臺北市土地使用分區附條件允許使用核准標準 

第一條 本標準依臺北市土地使用分區管制規則第九十七條之五規定訂定之;本標準未規定者,適用其他法規之規定。

第二條 臺北市各使用分區附條件允許使用之組別及使用項目,其核准條件如下:
分區使用類別核准條件
住二 第二十一組:飲食業 本組限於營業樓地板面積不超過一五○平方公尺之左列各款:(一)冰果店。 (二)點心店。 (三)飲食店。 (四)麵食店。 (五)自助餐廳。一、設置地點應臨接寬度八公尺以上之道路。 二、限於建築物第一層及地下一層使用。
住二第二十一組:飲食業 本組限於營業樓地板面積不超過一五○平方公尺之左列各款:(一)冰果店。 (二)點心店。 (三)飲食店。 (四)麵食店。 (五)自助餐廳。 (六)泡沫紅茶店。 (七)餐廳(館)。 (八)咖啡館。 (九)茶藝館。 
住三第二十一組:飲食業 本組限於營業樓地板面積不超過一五○平方公尺之左列各款:(一)冰果店。 (二)點心店。 (三)飲食店。 (四)麵食店。 (五)自助餐廳。 (六)泡沫紅茶店。 (七)餐廳(館)。 (八)咖啡館。 (九)茶藝館。一、設置地點應臨接寬度八公尺以上之道路。二、限於建築物第一層及地下一層使用。
住四之一第二十一組:飲食業 本組限於營業樓地板面積不超過一五○平方公尺之左列各款:(一)冰果店。 (二)點心店。 (三)飲食店。 (四)麵食店。 (五)自助餐廳。 (六)泡沫紅茶店。 (七)餐廳(館)。 (八)咖啡館。 (九)茶藝館。一、設置地點應臨接寬度八公尺以上之道路。 二、限於建築物第一層及地下一層使用。
住四之一第二十二組:餐飲業 (一)營業樓地板面積規模大於前組規定之飲食業。 (二)酒店(營業樓地板面積不超過一五○平方公尺者)。一、設置地點應臨接寬度十二公尺以上之道路。 二、限於建築物第一、二層及地下一層使用。設於第二層者,其同層及以下各樓層均應非供住宅使用。 三、除第(二)目外,營業樓地板面積應在五○○平方公尺以下。
工二第二十一組:飲食業 本組限於營業樓地板面積不超過一五○平方公尺之左列各款:(一)冰果店。 (二)點心店。 (三)飲食店。 (四)麵食店。 (五)自助餐廳。 (六)泡沫紅茶店。 (七)餐廳(館)。 (八)咖啡館。 (九)茶藝館。一、限於建築物第一層使用,並得於地下一層、第二層及頂層中另擇一樓層使用。但僅使用一個樓層者,不限於第一層使用。飲食業及餐飲業除設置於第一層外,應設置於同一樓層。二、同幢建築物供飲食業及餐飲業使用之營業樓地板面積總計應在五○○平方公尺以下。
工二第二十二組:餐飲業(不包括酒店) (一)營業樓地板面積規模大於前組規定之飲食業。一、限於建築物第一層使用,並得於地下一層、第二層及頂層中另擇一樓層使用。但僅使用一個樓層者,不限於第一層使用。飲食業及餐飲業除設置於第一層外,應設置於同一樓層。 二、同幢建築物供飲食業及餐飲業使用之營業樓地板面積總計應在五○○平方公尺以下。
餐飲業/飲酒店業
商二
商三
商四
第三十四組:特種服務業
(一)酒家。
(二)酒吧。
(三)舞廳。
(四)特種咖啡茶室。
一、設置地點應臨接寬度十二公尺以上之道路。
二、應辦理社區參與。
須設置適當之消音設施。
應依臺北市舞廳、舞場、酒家、酒吧、特種咖啡茶室管理自治條例規定辦理。
酒吧業

從上面的表格可以看的出來,住二住三到商業區都可以設立飲食店,但臨路都需要8米以上,住四還需要到12米,需要特別注意,以免發生營業之後因為油煙,噪音等等問題被檢舉後才發現設立登記是有問題的,因此被撤銷營登,得不償失。

而當中只有住四之一可以申請飲酒店業,酒吧業則是都要在商業區才可以設立。

幾個認定上的重點:

1.設立在住宅區的餐應可以賣啤酒,因為啤酒在商業處認定算是飲料,但烈酒就不行。

2.酒吧業的定義是有設置陪酒人員,飲酒店業則是沒有。

登記時可以多登記幾個營業登記項目,但盡量是與業務相關的,比如餐飲店可以多零售批發,食品加工等。

飲酒店業如果在商業區可以多展演空間等等,這些都是對於你的營業合法性有絕對的幫助。


不過營業登記項目越多,代表發票可以開的項目會越多,也就代表著越容易被稅務員加強查帳,因此如果公司稅務有不明確的地方,在這方面可能就要稍微避免。

所以當你準備要開始找店面,看到覺得合適的地點時,可以先用使用分區查詢查詢使用分區是住幾,還是商幾,然後對照臺北市土地使用分區附條件允許使用核准標準的營業項目去確認,這樣可以完全確保你之後的設立登記沒有問題。

如何申請酒吧營業執照

3.至銀行開籌備戶

完成上面2項之後,接著就是要到銀行開立公司籌備處的帳號了,選擇一間距離公司較近的銀行,開立「○○有限公司籌備處」戶頭。等資本額存入三天,備齊資料以後,便可以開始找會計師事務所申請資本額查核報告書,以證明設立登記公司資本額的真實性。


你必須要有地址才可以設立登記公司,而通常有地址的時候往往就是已經把店面承租下來的時候,也就是你已經付了相當的租金與押金,並且可能要準備進行裝修,也可能要開始付設計師款項。

而這個時間點常常會跟成立籌備户的流程重疊,也就是你的資金在銀行審核不能運用,但是同時卻需要支出各種款項,所以在先後順序的拿捏務必謹慎,才不會明明有資金卻不能用,或是先用掉了資金導致資本額的設立有誤。

☛股東,合夥人,金主,3個身分到底有甚麼不同?


4.申請統編和稅籍

需要準備下列文件:公司名稱預查核定書、公司章程、董事願任核定書、股東同意書(如果是成立股份有限公司)或、房屋使用同意書、房屋稅單、資本額查核報告書、設立登記申請書,到台北市商業處送件申請統編和稅籍。

☛商行名稱查詢到哪找?8大步驟商行登記設立完整指南

5.領取購票證及將籌備戶轉為正式戶頭

收到國稅局寄來的公文後,公司設立登記的步驟就告一段落了,接著就可以到國稅局報到領取購票證,之後就可以購買發票,並且可以到銀行把籌備戶轉為新設立登記公司的正式戶頭,這時候進出的資金就可以以公司帳戶運作。


如果你正在考慮開店,請先問自己三個問題

  1. 你願意承受半年沒有收入,還要不斷投資嗎?
  2. 你能接受開店三年後,只是換來一場沒虧錢、也沒賺錢的修行嗎?
  3. 你真的願意讓生活、關係、健康,為這間店讓路嗎?

如果這三題你都願意點頭,那或許你可以繼續往下看。


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    【開店酒吧篇】

    ☛成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

    ☛申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

    ☛你想開酒吧嗎?10年酒吧經歷的衷心建議

    ☛想開酒吧前看看這8個開酒吧的條件你都有嗎

    ☛開酒吧預算你會抓嗎?8大預算幫你分析

    ☛開酒吧成本怎麼抓,10年經驗讓你參考

    ☛百憂解陽台Prozac_Balcony3.0遷移全紀錄

    ☛台北市酒吧2022【百憂解陽台PROZACBALCONY】台大高材生推薦的公館酒吧

    21 4 月, 2023 0 留言
    商行意思
    【觀念篇】開店

    成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

    經過 斜槓野男人 17 4 月, 2023

    商行,行號,企業社,公司……這麼多種設立名稱,到底有甚麼不同,這應該是每一個要開始自己做生意的人都會遇到的問題

    以下差異分析與說明

    1.名稱保護範圍

    行號與公司的名稱保護範圍有所不同。在台灣,公司註冊後,其公司名稱會受到商標法的保護,其保護範圍通常較為廣泛,包括全國範圍。而行號(個體經營者)的名稱保護範圍則較為有限,僅限於行號所在的經營所在地或特定地區(縣市)。

    這意味著其他人或企業可能在其他地區或地點使用相同或類似的名稱,而不會對行號造成法律上的侵權。

    2.資本額

    商行與公司在設立時的資本額限制並無強制規定。2018年修正的新公司法取消了最低資本額的要求,即不再需要設定最低資本額為新台幣30萬元,當然如果要成立公司資本額不要太低會比較好,因為公司的資本額被視為公司的基本經營資金,用於承擔公司的負債風險和負擔公司的經營活動。

    然而,資本額仍會影響公司設立時的登記費用、財務報告和稅務等事項,且某些特定行業可能仍需根據相關法規設定特定的資本額要求。

    在台灣,一些特殊行業可能會對公司的資本額有特定的限制或要求。以下是一些可能會受到資本額限制的特殊行業的例子:

    1. 金融業:例如銀行、證券公司、保險公司等金融業務可能會受到金融監管機構(如金管會)的資本額要求。
    2. 保險業:不同類型的保險業務(如人壽保險、產險)可能會有不同的資本額要求。
    3. 證券業:證券經紀商、證券投資顧問公司等證券業務可能會有資本額限制。
    4. 期貨業:期貨經紀商、期貨投資顧問公司等期貨業務可能會有資本額要求。
    5. 金融租賃業:從事金融租賃業務的公司可能會有資本額限制。
    商行

    3.免用統一發票使用

    在台灣,行號(商行)是指個體經營者(自然人)經營的商號,而公司是指依法設立並登記的法人獨立存在的經營實體。行號與公司在免用統一發票使用方面有以下的差別:

    公司或是行號都需要開發票,差別在於如果你是個人行號,一個月的營業額沒有超過8萬,是不用繳營業稅的,8萬是營業稅的起徵點,所以營業額沒有超過8萬是不用開發票的。

    如果營業額是介於8~20萬間則是可以申請免用統一發票,直接開立收據,而營業額超過20萬的話,就必須要做營業登記並開立發票。

    4.股東組織變更範圍

    商行:

    商行通常為個人或合夥形式,成立相對簡單,不過如果需要作變更,不管是有人要加入或是要退出,都必須撤銷後再變更。

    公司:

    公司為法人獨立存在,其股東組織變更需依法程序進行。公司的股東組織變更通常需要經過股東大會的決議,並須向相關政府機關(如商業司、稅務局等)辦理相應的註冊手續,可以直接作股東變更不需撤銷公司。

    所以,如果你的股東不只是一個人,開公司或許是比較好的選擇,而另外的關鍵是消費者對於公司的信任程度會大過於商號,尤其是經營夠久的公司。


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    5.責任清償範圍

    商行的責任清償範圍通常是無限責任,表示合夥人需對商行的債務承擔無限責任,也就是說如果有債務問題,賠償的責任是連同負責人的個人財產都要賠上;而公司的責任清償範圍通常是有限責任,股東僅需承擔其資本額的責任。

    6.貸款難易度

    商行與公司的貸款難易度差別主要在於負責人的責任清償範圍不同。商行通常為個人或合夥形式,負責人需對債務承擔無限責任,因此銀行或金融機構在審核商行貸款時可能會較為謹慎,對貸款的審查要求較高,貸款難度相對較大。


    而公司為法人獨立存在,股東僅需承擔其資本額的有限責任,不會對個人財產產生影響,因此銀行或金融機構在審核公司貸款時相對較為放寬,貸款難度相對較小。此外,公司通常有較為完善的企業組織結構和法律規定,有更好的企業信用紀錄,對於貸款的申請和審核也更具有競爭力。

    7.營業稅率

    商行(包括個人經營或合夥形式的商行)的營業稅率通常為(20萬以上)5%,即將營業收入的5%作為營業稅,需每月或每季報,不過如果你的營業額是在8~20萬間,則是1%的營業稅,8萬以下則是免繳。

    而公司(包括有限公司、股份有限公司等形式的公司)的營業稅率則根據其銷售金額與應納營業稅金額計算,依照不同的商品或勞務分為不同的稅率,一般最高稅率為5%。

    8.營所稅率

    成立公司得營所稅率是20%,而公司年度需要繳的稅率則是5%營業稅+20%營所稅

    商行的營所稅率是跟個人的年度所的合併計算的,也就是說你的商行所得扣除掉成本費用之後剩餘的利潤是不用繳公司營利事業所得稅,會直接併入你的個人綜合所得稅作計算。

    ☛8大步驟商行登記設立完整指南

    商行與公司比較表

     商行,行號,企業社有限公司股份有限公司
    名稱保護範圍縣市全國全國
    資本額不限(特殊行業有限制)不限(特殊行業有限制)不限(特殊行業有限制)
    免用統一發票使用可以不可以不可以
    股東組織變更範圍不可變更可變更可變更
    責任清償範圍無限責任清償已出資資本額為限已出資資本額為限
    貸款難易度較難較容易較容易
    營業稅率5%(使用收據為1%)5%5%
    營所稅率併入個人所稅申報
    (0~40%)
    20%20%
        
    成立公司或商行比較表/野男人製表

    總結:

    究竟是成立商行好還是成立公司好最終還是要看你的個人需求,假使你要運作的項目是會有發展的,建議還是以成立公司的方向去做思考,長遠來看都是比較具備優勢的。


    如果你正在考慮開店,請先問自己三個問題

    1. 你願意承受半年沒有收入,還要不斷投資嗎?
    2. 你能接受開店三年後,只是換來一場沒虧錢、也沒賺錢的修行嗎?
    3. 你真的願意讓生活、關係、健康,為這間店讓路嗎?

    如果這三題你都願意點頭,那或許你可以繼續往下看。


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      ▼延伸閱讀

      【開店酒吧篇】

      ☛股東,合夥人,金主,3個身分到底有甚麼不同?

      ☛申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

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      17 4 月, 2023 0 留言
      開酒吧預算
      【酒吧篇】開店

      【開店】開酒吧預算你會抓嗎?8大預算幫你分析

      經過 斜槓野男人 14 4 月, 2023

      開酒吧的預算可以用下列8個大項目去作預估與計算,雖然大多時候都會超過預算,不過有預估會比較有安全感,而這個預算表也適用一般的餐飲業,當中比較明顯的差別是第一次的進貨,酒吧業的佔比會比較高,所以會把這筆預算列在開辦費用,而不是入在開業時的營業費用。

      開酒吧的預算

      項目預算(單位:萬)
      1.品牌設計/商標/5~30
      2.裝修150~250
      3.設備30~40
      4.生財器具20~30
      5.進貨15~30
      6.菜單2~15
      7.預備資金20~30
      8.押金10~25
      總計250~350
      開店預算/野男人製表

       

      1.品牌設計

      如果你已經有完整的開店想法,也有合適的品牌名稱,店舖也已經找到了,該是時候想想關於你朝思暮想的logo該如何呈現,不過還是要回歸到現實面,也就是預算先決,有預算有有預算的做法,而沒有預算也有沒有預算的做法。


      前面的表格有提到找設計師設計LOGO跟周邊所需要的費用區間,而為什麼彈性那麼大,主要還是在於自己的需求,如果只是需要一個LOGO,之後你自己找招牌的廠商作招牌,自己排版菜單,自己找印刷店排版印名片,自己處理所有需要印製你LOGO的周邊,那你當然可以請設計師只設計LOGO就好,這樣費用就會少很多。


      但是如果上述那些業務都需要請設計師處理,那當然費用就會不一樣,不過好處是你省時間,東西整體性較佳,就看你自己的需求了。

      ☛租店面注意事項!10個必知關鍵問題

      如果預算不夠沒有辦法找設計師也沒有關係,也可以透過網路上免費的軟體先做排版轉成ai檔案之後讓招牌廠商施作,一樣可以達到效果,畢竟先求有再求好, 等到賺到錢之後再請設計師優化你的的Logo,這也是一種方式。

      下面這個APP我已經用了很多年,非常適合自己開業的業者使用,有付費跟免費版,裡面不只可以做LOGO,一般的廣告文宣,FB,IG發文格式都有套板好的模組。

      ☛canva

      2.裝修

      跟之前的條件一樣,如果有預算就可以找設計師做設計規劃,省時也省力,又可以達到想要的風格。

      但是在挑選設計師的時候要十分注意,設計師本身必須要有商業空間設計與店舖設計的相關經驗會比較好。因為店面規劃跟住家的基本觀念差很多,比如說設備供電的需求,工作空間的動線,消防法規的建議等等,如果沒有相關經驗,作出來的東西會讓你之後使用上很困擾。

      當然如果設計師本身是有過經營餐飲業的經驗那會更好,因為除了做基礎工程跟整體設計之外也可以給你很多有關於經營上面的建議。


      如果不找設計師,你就得自己當統包,一個工種一個工種獨立發包,監督,給想法,溝通,另外還要忙開店要做的所有事情,家具採買,設備採買,工具採買,進貨廠商蒐集,出品研發………..

      整個流程作完會超級有成就感,但也有可能你就不想開店了,因為真的非常非常的累人。

      所以,如果可以委託出去的工作,建議還是讓專業的來。

      開酒吧預算

      3.設備

      舉凡臥櫃冷凍,臥櫃冷藏,4門全凍,直立立式冷藏,製冰機,碎冰機,果乾機,濾芯,pos機,油水分離槽……..

      上述這些都是會使用到的基本設備,而冰箱類建議可以找中古的就好,因為跟新品的價差至少2~3倍以上,而大多數的中古商都會有至少3個月的產品保固,如果用一用不小心壞了就找師父來修,真的修不好最後就是換壓縮機,換完就跟新品差不多了。


      因為你要記得,如果你買一台新的營業用雙門冰箱花了4萬元,然後最後店不作了請中古商估回去,大概殘值只剩4000不到,跟給收破銅爛鐵的收差不多價錢,屆時你會很傷心,如果要避免這個畫面,建議營業使用的用中古的就好。

      唯獨是製冰機,唯一推崇企鵝牌的角冰製冰機,硬度高,最適合調酒使用,至於噸數要多少,就要看你的客容量跟坪數了。

      4.生財器具

      吧台使用:工作台,訂製吧台工作台,儲冰槽,水槽,熱水器 …

      廚房使用:工作台,油炸鍋,微波爐,烤箱,瓦斯爐,抽油煙機….


      吧台的工具大多都需要訂製,因為除了可以依照空間調整之外,功能也可以依照最適用的需求去規劃。


      5.進貨

      分為酒水類與食材類

      我們會把第一次的進貨列為開辦費用,因為這是一次性費用,再來則是每個月固定的基本進貨,這樣開始營運之後的營運報表會比較容易分析。

      酒水:

      啤酒,威士忌,琴酒,龍舌蘭,蘭姆酒,伏特加,利口酒,苦精,軟性飲料……


      食材:

      食材的彈性很大,取決於你想提供怎樣的商品給客人,然後是要工作人員都可以處理的食材,還是需要廚師才能出的餐點,這也取決你的商圈,客群,營業模式的定位。

      6.menu

      紙本

      現在很多店都把菜單印刷簡化,直接印刷在牛皮紙上面,一部分是符合現在流行的文青風格也百搭,一部分則是調整較為容易,不用像傳統印刷整本菜單,又厚磅數也高,圖文還要專業排版。


      電子

      餐廳酒吧使用電子菜單的機率較低,原因是因為外包出去的費用驚人,調整速度也不快,而若要自己處理則要花很多時間研究後台,也要有好看的素材,但好處是介面美觀,更新快,客人使用起來很方便。

      ▲百憂解陽台的菜單就是我們研究了很久所製作出來的網站作品,除了看的到菜單之外也是主要視覺形象網站。

      7.預備金

      預備金的重要性攸關於在緊要關頭的時期,你能不能撐得下去不倒閉。比如說剛開業生意不好,或是疫情的關係沒有客人。

      試算看看在沒有營業收入的前提下能撐過半年所需要的成本,就是你需要準備的預備資金了。

      比如必要的支出有:薪資,房租,水電,扣除掉進貨(因為沒有收入也不會也進貨)這樣一個月是20萬,那預備資金就要準備20萬*6個月=120萬。


      當然這是安全的理想狀況,大多數小資開店在開完店錢應該就用的差不多了,哪有辦法擠出預備金,不過要知道這是一個風險意識,如果一開始沒有預備金,就要試著往有的方向努力,有多少算多少,至少這樣想會讓你隨時在意這件事,也會讓你降低短時間內倒閉的風險。

      8.押金

      通常是租金的2個月,不過還是要看房東,退租的時候可以拿的回來,如果可以的話記得的在簽約的時候備註能夠現況交屋,避免延伸驚人的拆除費用,當然這也是需要房東同意的。

      總結:

      不管你有沒有過開店的經驗,在開始前把預算做評估是非常重要的,就像是如果你要買車,也不可能用國產車的預算去買進口車,何況是開店。

      而開酒吧預算即便是抓的很清楚了,常常也是會有超支的現象,所以如果沒有抓預算,會更難控制你的財務,當然,如果你是屬於沒有預算的限制,那就可以把上述那些預算的金額放寬,不過需要運作的項目還是差不多的。


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      1. 你願意承受半年沒有收入,還要不斷投資嗎?
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        14 4 月, 2023 0 留言
        開酒吧的條件
        【酒吧篇】開店

        【開店】想開酒吧前看看這8個開酒吧的條件你都有嗎?

        經過 斜槓野男人 13 4 月, 2023

        開酒吧的條件就跟開任何一種形式的店舖都一樣,就是自行創業的一種選擇,最大的差別就是生活作息跟一般白天的生意不同,也就是大多數的人的休息時間,就是你的工作時間,而假日則是最忙碌的時候。

        1.專業

        說穿了,開店就是要八面玲瓏,除了本業要夠專業之外,什麼都要會一些,會的越多,能夠發揮的空間也越大,解決問題的本領也就越厲害,不管是修修水電,或是裝裝燈具。

        不過回到開酒吧的本質,對於酒類的專業是基本,不管是任何種酒類,至少都要能比一般的客人來的專業,當然不見得一定要面面佢到,但至少該會的都要會,如果是調酒為主的酒吧,那對調酒的各種專精是基本,或許對於啤酒,威士忌,紅白酒的專業就可以相對少一些,反之,如果是以威士忌為主,那其他項目的比例相對可以調整,就看你的營業主要項目為何,當然如果可以都很專業,那當然就是加分。

        2.熱誠

        做音樂的人都很喜歡音樂,籃球員都很喜歡打籃球,吉他手都很喜歡彈吉他,開酒吧的人都很喜歡酒,音樂,大概就是這麼一回事。

        3.自我學習與挑戰

        學習是終身的,跟自己比較,試著比過去的自己更進步,不管是在哪一個部分,不要停下腳步,未來的你會感謝你自己的,如果你有常常看到日本的職人傳奇,會看到煮飯煮一輩子的,做壽司做一輩子的,當然,也有做調酒做一輩子的,也就是說把這個行業當成是終身的志業,不斷學習與精進,堅持下去就會有得到成就的幸福感。

        4.自律

        能不能控制自己什麼時候要喝酒,可以喝多少,大概就是這個行業對自律的定義了,因為以我年輕時候的經驗,一但當天飲酒過量,隔天就泡湯了,不過有時候對於喜歡品飲的人來說這有些不容易,畢竟喝酒是一件很快樂的事,不過最好還是要能夠自制。


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        5.情商

        客人因為員工犯的錯給了你谷歌一顆心負評,吧台的客人喝了你研發多時的創意調酒給了不好的回饋,熟客常常覺得跟你很熟而跟你情緒勒索,諸如此類的狀況,如果沒有足夠的情商,恐怕會自己先逼死自己。

        ▼準備找店面之前可以先看下面這幾篇

        ☛成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

        ☛商行名稱查詢到哪找?8大步驟商行登記設立完整指南

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        ☛股東,合夥人,金主,3個身分到底有甚麼不同?

        6.觀察力

        什麼時候需要跟客人聊天,什麼客人不用跟他互動,員工的狀況不好 ,客人的酒量不夠,這些都不是用問出來的,而是要你自己能夠觀察的出來,才有辦法可以即時應對。

        7.經營管理能力

        除非你要做的店是只有你自己一個人,沒有其他的同事,不然,你身為一個主理人,當然需要有管事理人的能力,對外你會需要處理的對象有房東,有廠商,有客人,對內你要處理你的員工,還有你自己。

        對於成本要有概念,對於研發要有能力,對於行銷要有想法,不然怎麼做的久~

        關於成本分析可以參考下面這一篇

        ☛【野男人投資】開酒吧成本怎麼抓,10年經驗讓你參考

        8.資金

        開店當然需要錢,但是把這個條件放在最後一個是因為這個條件是必要,但卻不是最重要,也就是說唯有符合上述幾個開酒吧條件,你才有可能會成功,你投進去的錢才有可能變成資本讓你長期運作,而不是短暫擁有的資金曇花一現最後不見。

        關於預算的細節可以參考下面這一篇

        ☛【開店】開酒吧預算你會抓嗎?8大預算幫你分析

        如果你正在考慮開店,請先問自己三個問題

        1. 你願意承受半年沒有收入,還要不斷投資嗎?
        2. 你能接受開店三年後,只是換來一場沒虧錢、也沒賺錢的修行嗎?
        3. 你真的願意讓生活、關係、健康,為這間店讓路嗎?

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        • ✅ 總計超過 100+ 種飲品配方與作業標準,可直接訓練新人或建立吧台流程
        • 📊 可修改的營業報表工具(日報/月報/薪資結構表)
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          如果你清楚這一點,仍選擇堅持,那我祝你開出屬於你的那 10% 傳奇店家。

          剩下的事,讓我們用工具,一步步來。


          ▼延伸閱讀

          【開店酒吧篇】

          ☛成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

          ☛申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

          ☛你想開酒吧嗎?10年酒吧經歷的衷心建議

          ☛想開酒吧前看看這8個開酒吧的條件你都有嗎

          ☛開酒吧預算你會抓嗎?8大預算幫你分析

          ☛開酒吧成本怎麼抓,10年經驗讓你參考

          ☛百憂解陽台Prozac_Balcony3.0遷移全紀錄

          ☛台北市酒吧2022【百憂解陽台PROZACBALCONY】台大高材生推薦的公館酒吧

          13 4 月, 2023 0 留言
          開酒吧成本
          【酒吧篇】開店

          【開店】開酒吧成本怎麼抓,10年經驗讓你參考

          經過 斜槓野男人 13 4 月, 2023

          在說明開酒吧成本之前,你要先知道的觀念是只要店租下去就會開始產生支出,這個時候你就會需要收入,來cover這些支出,否則就是虧損,以下的說明不僅適用於酒吧業,餐飲業的街邊店也適用。

          支出的部分可為成本與費用

          成本類:

          蓋指所有可以產生營收及店舖的貨品,舉凡食材,酒水,雜糧等等……

          費用類:

          費用類分為兩大項目

          營業費用

          房租 :跟房東談好的租金,不過要確認好是含稅還是未稅,有無包含二代健保。

          ☛什麼是二代健保


          電費 :一般的台電電費計算方式為2個月結算一次,若有申請分時電費計價則會變成每個月結算,建議一定要去申請,至少會跟一般的計費方式差3成。

          ☛台電分時計價申請方式

          進到網頁之後會看到時間電價的簡介與試算,可以依照你的尖峰與離峰時間選擇適用你的時間電價方式試算,接著填好申請資料,很快的台電就會跟你約定時間現場換錶,如果你的電錶本來就是數位式的電表,那就只需要作設定即可。

          若是傳統的類比式電錶,台電的工程人員則會現場更換成數位電錶,然後讓你簽完名,蓋完公司章就完成了,之後的電費單就變成每個月結算,很方便。


          水費 :自來水公司的費用


          垃圾清運費 :如果你不想營業到一半要去追垃圾車,那這個費用就省不得,大多配合的廠商為民間的環保公司,可以指定時間,地點幫你收垃圾,一個月的費用約在3~5000元。


          電話(Wifi)費:

          中華電信的電話網路費,跟申請住家的概念差不多,如果不需要mod可以不開通。


          音樂串流月租費:

          現代播音樂的方式。


          保全費:

          在裝修時就需要先行布線做防護,完成後工作人員進出需要解鎖,除了增加店鋪的安全性之外,保全也會在櫃台設一個緊急按鈕(也可不設),如果現場有無法控制的情形,如搶劫,鬧事等等,按壓之後會通報保全公司,他們會有相對的應變處理方式,不過就實務上來說,一代百憂解有裝,但從來沒按過,後來就都沒裝了,也都沒有過甚麼大問題。


          會計費:

          屬於外帳的部分,也就是請會計幫你申請發票,計算稅金,年度申報等等,這個業務自己是做不來的,必須請會計公司做,一個月2500~4000不等。


          裝修攤提 :

          若有設定開辦費用的攤提,一般是設定在3~5年,以月計算。


          稅金:

          營業稅佔當月營收5%當月計算,營所稅佔年度營收的20%,年度結算。

          這些外帳都要請會計作申報,也有合理的節稅方式。


          火險/地震險:

          有的房東會要求房客加保,我們則是習慣都會加保,因為店面裡值錢的東西應當會不少,保障自己也保障房東,也是屬於年度結算。


          雜費:除了上述列舉到的項目之外。

          開酒吧成本

          人事費用

          薪資:

          正職加上兼職的薪資總和。

          正職績效獎金:

          假使有設定業績目標的達成獎金。

          雇主負擔:

          ☛勞退6%(依投保金額計算)

          健保的雇主負擔

          ☛112年勞保健保勞退保費對照表

          勞退6%加上健保負擔差不多佔薪資的21%左右,也就是說如果正職員工的底薪是30000元,實際上你要付出去的成本大約會是在36000上下。


          3大關鍵獲利比例

          成本率30%以下,也就是毛利率60~70%以上

          人事費用率35%以下

          租金率12~15%以下

          以上的比例皆是以營業額作分母相除計算,比例會隨著營收的高低有浮動是正常的,當然營收是越高越好,但最好要先計算出你的損益平衡點,在營運上面才會比較有概念。


          總結

          無論是酒吧業或是餐飲業,只要是開店做生意都免不了成本計算,掌握開店的成本與費用選項,控制好與營收的相對比例,才會有機會在扣除稅金之後,得到珍貴的淨利。


          如果你正在考慮開店,請先問自己三個問題

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          2. 你能接受開店三年後,只是換來一場沒虧錢、也沒賺錢的修行嗎?
          3. 你真的願意讓生活、關係、健康,為這間店讓路嗎?

          如果這三題你都願意點頭,那或許你可以繼續往下看。


          工具不能替你成功,但能替你節省失敗的時間與金錢

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          但工具不一樣。好的工具可以幫你:

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          • 📊 可修改的營業報表工具(日報/月報/薪資結構表)
          • 🔧 公司申請流程與與預算分析(部落格整理)

          這是一套可以直接上手的實用資料包,不是模擬,而是我親身經歷後提煉出來的系統化素材。


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            這不是一條為了賺錢而走的路,而是你願意承擔風險、熱愛其中過程的選擇。

            但請記住這個比例:

            30% 賺錢、30% 賠錢、30% 沒賠沒賺但浪費了人生最精華的幾年

            如果你清楚這一點,仍選擇堅持,那我祝你開出屬於你的那 10% 傳奇店家。

            剩下的事,讓我們用工具,一步步來。

            ▼延伸閱讀

            【開店酒吧篇】

            ☛成立商行意思是甚麼?跟開公司有甚麼不同,8大分析讓你知道

            ☛申請餐飲酒吧營業執照必須知道的5大重點

            ☛你想開酒吧嗎?10年酒吧經歷的衷心建議

            ☛想開酒吧前看看這8個開酒吧的條件你都有嗎

            ☛開酒吧預算你會抓嗎?8大預算幫你分析

            ☛開酒吧成本怎麼抓,10年經驗讓你參考

            ☛百憂解陽台Prozac_Balcony3.0遷移全紀錄

            ☛台北市酒吧2022【百憂解陽台PROZACBALCONY】台大高材生推薦的公館酒吧

            13 4 月, 2023 0 留言
            循環利息
            【觀念篇】股票

            循環利息是甚麼?計算你的信用卡使用觀念是否正確

            經過 斜槓野男人 27 3 月, 2023

            循環利息是甚麼

            循環利息是甚麼?信用卡循環利息是指持卡人未能在信用卡還款截止日期前還清信用卡上的全部欠款,而留下的未還款項目需要支付的高利息。通常,持卡人可以選擇最低還款額,但是如果未能在最低還款額的截止日期前還清全部欠款,剩餘的未還款項目會產生高額利息,這就是循環利息。

            循環利息跟複利的關係

            循環利息和複利在某種程度上是類似的,因為它們都是利息產生利息的過程,只不過一個是你要給出去,另一個是你可以拿回來。

            複利是指在某一段時間內產生的利息被納入本金後,下一個計息周期的利息就基於新的本金計算。也就是說,複利可以讓本金和利息之間產生一種滾雪球的效應,使得利息的增長速度越來越快。


            循環利息也是利息產生利息的過程。如果持卡人未能在還款截止日期前還清信用卡上的全部欠款,留下的未還款項目就需要支付高利息。這些利息是按日計算的,每天的利息都會加到未還款項目中,進一步增加未還款項目的本金,並導致更高的利息產生。因此,循環利息也可以說是一種利息產生利息的過程。

            總之,循環利息和複利都是利息產生利息的過程,但循環利息主要是指信用卡未還款項目產生的高利息,而複利則是指投資或儲蓄中的利息產生的過程。

            如何計算循環利息

            舉例:

            • 結帳日:每月25日
            • 繳款截止日:每月10日
            • 循環利率:10%
            • 最低應繳金額:當期帳單總金額的20%
            • 違約金:200元
            • 循環利息金額 = 未繳清餘額 x (循環利率 x 天數/365) + 違約金

            平均循環利息5~15%

            沒有繳清款項可能產生的費用

            1. 利息:信用卡欠款會產生利息費用,如果持卡人沒有按時還款,利息費用會不斷累積,直到還清欠款為止。
            2. 滯納金:如果持卡人未能按時還款,銀行會根據信用卡的規定收取一定的滯納金,通常是根據未還款金額的一定比例收取。
            3. 超限費:如果持卡人的信用卡透支超過了信用額度,銀行會根據信用卡的規定收取一定的超限費,通常是根據超過信用額度的金額的一定比例收取。
            4. 逾期管理費:如果持卡人的信用卡出現逾期還款情況,銀行會根據信用卡的規定收取一定的逾期管理費,通常是一定金額或者一定比例的未還款金額。

            →循環利息試算


            循環利息

            關於信用卡的使用

            劣勢:

            1. 高昂的利率:信用卡的利率通常很高,特別是對於持有高利率信用卡的人來說。如果持卡人不能按時還款,就會產生高額的利息,甚至有可能形成循環利息,讓債務不斷累積。
            1. 誘人的消費:由於信用卡的額度和靈活的分期付款方式,很容易讓人陷入消費的誘惑中,而且持卡人可能會對消費過度樂觀估計自己的還款能力,從而讓債務不斷累積。
            2. 隱性費用:信用卡存在一些隱藏的費用,如提前還款費、逾期費、年費等,這些費用可能會增加持卡人的負擔,特別是對於那些經常無法按時還款的人來說。
            3. 信用評分的影響:信用卡使用的好壞對個人信用評分有著重要的影響。如果持卡人無法按時還款,就會影響信用評分,從而影響個人信用記錄和信用額度。

            優勢:

            信用卡最大的價值在於其提供的方便性和支付彈性。透過信用卡,消費者可以快速方便地進行網上或者實體店面的消費,而無需擔心現金不足或者繁複的找零過程。此外,信用卡還可以提供消費者一些附加價值,如獎勵積分、折扣優惠、保險等。透過積累積分,消費者可以獲得免費機票、酒店住宿、甚至是現金返還等福利。同時,信用卡還可以在一定程度上保護消費者的權益,如提供申訴管道、消費者保障等。


            除此之外,信用卡還有助於建立和提升個人信用評分。如果持卡人能夠按時還款,並保持良好的信用紀錄,就可以獲得更高的信用評分,從而獲得更好的貸款、房屋租賃、甚至是就業機會等。因此,信用卡對於消費者來說,除了提供支付方便性和附加價值外,還可以在長遠的時間範圍內為其帶來更多的利益。

            現金回饋的迷思

            信用卡現金回饋的迷思之一是,持卡人可能會過度消費以獲得更多的現金回饋,從而增加其負債和還款負擔。此外,有些持卡人可能會忽視信用卡的高利息和其他費用,如年費、提現手續費等,而只關注現金回饋的數額。

            另一個迷思是,持卡人可能會忽略現金回饋的細節和限制條款。有些信用卡可能只提供限額的現金回饋,而有些信用卡可能只對特定的消費類別提供現金回饋,如超市、加油、餐廳等。持卡人如果不仔細閱讀信用卡的細則和條款,可能會誤以為可以在所有消費中獲得現金回饋,而事實上只有部分消費能夠獲得回饋。


            選環利息8~15%,只要當期沒有繳清,再多的現金回饋都是你自己付的

            最後,一些信用卡可能會對持卡人的現金回饋進行有效期限制或者兌換要求。如果持卡人沒有及時使用現金回饋或者滿足兌換要求,那麼回饋可能會失效或者無法兌換,進而導致持卡人的損失。因此,持卡人需要仔細了解信用卡的現金回饋政策和相關的限制條款,以免陷入現金回饋的迷思之中。

            誰適合使用

            信用卡適合有以下特點的人使用:

            1. 有固定收入的人:持有信用卡需要每月按時還款,因此適合有固定收入的人使用。
            2. 有良好的信用紀錄的人:信用卡申請需要經過銀行的審核,因此擁有良好的信用紀錄的人更容易申請到信用卡,同時持卡人的良好還款記錄也可以提高個人的信用評分。
            3. 經常有網上或者實體消費需求的人:信用卡提供了方便快捷的支付方式,尤其適合經常有網上或者實體消費需求的人使用。
            4. 經常旅行或者外出的人:信用卡在國內外都可以使用,並且提供了旅遊保險、緊急援助等福利,因此適合經常旅行或者外出的人使用。
            5. 懂得理財和控制消費的人:信用卡可以提供一些福利和優惠,如現金回饋、積分、折扣等,但是持卡人需要懂得理財和控制消費,避免過度消費和負債,從而維持良好的信用紀錄和個人財務狀況。

            足夠的收入滿足你不經思考的刷卡這樣嗎?,看似正確,確也不對,有太多的例子看得到收入超高的好萊塢明星,職業球員等,因為有著傲人的收入而沒有限度的消費,最終是破產收尾~


            認清自己的收入,也能完全控制自己的消費行為,當期的信用卡帳單能完全付清沒有餘款,這樣你就可以享受信用卡帶給你的便利生活

            最大的幫兇

            多元支付通常是指各種不同的支付方式,包括信用卡、Apple Pay、line pay、街口支付等等。這些支付方式不同於傳統的現金支付方式,更加方便快捷,並且可以在網上和線下使用,而這個便捷也有變成你過度消費的主因。


            信用卡是一種特定的支付方式,它是一種購物信貸,持卡人可以使用信用卡在商店或者網上購物,並且需要在指定的時間內還款。信用卡支付通常需要在商家或網站上輸入信用卡號碼等敏感信息,因此需要注意安全問題。

            結論

            邁向自由的過程當中有一項很重要的事情就是減少不必要的消費,降低物質需求,增加心理的充實感受也就是分清需要跟想要,而信用卡則是你的絆腳石,正確的使用它可以為你的生活帶來便利,增加色彩,但如果你沒有足夠的能力,也克制不了消費的利誘,那就會進入循環利息帶給你的無限負債循環。


            以下是正確使用信用卡的觀念:

            1. 設定預算:在使用信用卡前,先設定好自己的預算,不要超過自己能負擔的範圍。這樣可以避免過度使用信用卡而產生高額債務。
            2. 盡量還清全額:盡量在信用卡還款截止日期前還清全部欠款,避免產生高額的循環利息。如果無法還清全部欠款,應儘可能還清更多的欠款,以減少未還款項目產生的利息。
            3. 選擇適合自己的信用卡:根據自己的消費習慣和需求,選擇適合自己的信用卡。比如,如果經常旅行,可以選擇有旅遊保險和積分回饋的信用卡。
            4. 盡量避免取現金:信用卡提供取現金的功能,但取現金通常需要支付高額利息和手續費,因此應盡量避免使用信用卡取現金。
            5. 定期檢查信用卡賬單:定期檢查自己的信用卡賬單,確保賬單上的消費記錄正確,避免出現任何問題。
            6. 積極利用信用卡福利:許多信用卡會提供各種福利,比如現金回饋、積分、優惠券等,可以積極利用這些福利來節省開支。

            延伸閱讀:

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            27 3 月, 2023 0 留言
            【方法篇】股票

            6大必知股票基礎概念!像小學生一樣學習

            經過 斜槓野男人 16 1 月, 2023

            本篇不談論高深的知識與技巧,用小朋友能夠理解的邏輯來討論股票基礎概念,說穿了原理不複雜,難的在於心態

            為什麼要投資股票,股票入門的原理是什麼

            投資顧名思義就是用錢去幫你賺錢,讓錢能變多

            投資的選項非常的多,舉凡股票,基金,股票,債卷,外幣,都是選項

            而為什麼要選擇股票入門投資

            參考:

            ☛投資商品怎麼選?運用刪去法比較9種投資商品

            股票市場是在1600年代,由荷蘭人突發奇想間接發明的產物,隨著長時間的發展成為現在的成熟市場:他們將一間公司分割成許多的股份,讓大眾買下股份之後成為公司的部分經營者,而後可以互相交易公司的股份,後來便成為我們認知的股票

            股票具有幾個特色:

            投資入門低:買整股或零股都可以,從幾千元到上萬,數十萬以上都可以

            變現快:交易完成後現金2天即可入帳

            運作方式及選擇性多:不管你是要操作權值股,成長股,景氣循環股,任何股票類型都可以,要用長期投資,價差,作多,放空,殖利率,甚至當沖等方式都可以,只要你知道怎麼運作

            【野男人投資】6大必知股票入門知識及實務經驗一把抓!像小學生一樣學習
            股票基礎概念

            股票入門買賣手續費用與開戶辦法

            買賣手續費:

            買跟賣都會收取的費用,一般為交易金額的0.1425%,因為這個手續費是證卷商收取的手續費,如果單月交易金額夠高的話,折數最多可以談到3~5折。


            那甚麼叫做交易金額高,差不多一個月進出數千萬到上億,應該就算高了,不過,真的著扣下來,其實沒有差很多錢,幾百塊到1~2千左吧,再者,頻繁的交易會讓往來的交易手續費會占掉不小的比重,野男人推崇的投資方式是不需要那麼頻繁的交易,所以也就不太需要在意這個固定的成本了,知道就可以了。

            交易稅:

            僅有在賣的時候會產生的費用,為交易金額的0.3%,不過這是政府的稅費,就沒有折扣可談了。

            手續費0.1425%
            交易稅0.3%
            股票買賣手續費

            買賣股票會產生的費用

            領取股利時的補充保費用,<股票股利加現金股利>超過20000元(含)以上才會被扣

            比例為股利X2.11%

            那是不是要把每一筆的股票股利都控制在2萬元以內去閃避這個補充費用就因人而異了,可以依照你的自身裝況去衡量

            ☛股票退稅這樣做!6個步驟輕易完成

            開戶辦法:

            先開立銀行戶,再開立證卷戶

            證卷戶可選擇下列證卷公司,下載它們的APP使用,習慣操作介面即可

            富邦證券

            國泰證卷

            元大證卷

            攜帶文件
            成人本人的戶口名簿或是戶籍謄本,健保卡(第二證件),印章,1000元
            7歲以上未滿20歲孩童的身分證或是戶口名簿或是戶籍謄本,健保卡(第二證件),印章,監護人的身分證及印章,1000元
            未滿7歲孩童的戶口名簿或是戶籍謄本,健保卡(第二證件),印章,監護人的身分證及印章,1000元
            開立證劵戶辦法/野男人製表

            股票入門應該知道的專業用語

            股票入門的專業術語實在太多,這邊整理出幾個真正在實務上比較常運用的到的,可以幫助你做一些基礎的判斷

            EPS

            每股盈餘,意指在公開市場裡,每股帶給投資者的收益,白話一點說就是每一股賺多少錢

            也等於盈餘除以在外的流通股數,當然每股盈餘高者也就代表公司的獲利能力較高


            本益比

            (price-earnings ratio)簡稱PE ratio ,12為標準參考,意指投資1股所得到的獲利,較低的本益比代表著淺在報酬較大


            股價淨值比

            (price-to-book ratio)簡稱PB ratio,合理的估價淨值是在1~2之間,如果低於1,就是低於淨值,也就是估價低於公司的價值,用來判讀可否買進的一個指標。


            殖利率

            Eps除以股價,就是用來判斷投資報酬率的參考,用單一股票來判斷的話,4%~10%都有可能,因為分母是股價,當分子固定了之後,分母的高低,就影響著殖利率的高低。


            配息率

            這個是最重要的,但比較少的投資人課程會提到,意思是,你買的股票EPS很高,很賺錢,不過配給股東的股利很低,就是配息率很低,那配息率多少是合理,野男人覺得40~50%都算ok,等於是公司會發獲利的接近一半給股東,這樣就算不錯了,公司保有一定的盈餘得以運作對營收更有幫助的投資,再者,合理的配息率會讓股票在除權息完了之後,填權息的速度跟機率也會相對的高些。

            當然,配息的意思就是把你投資股票的錢還給你一些,配完息股價就會跌,要可以填息才是賺的

            股票入門投資該買甚麼

            這邊只鎖定台股的部分作討論,因為固定市場會讓自己比較專注,台灣上市股票多達上千間,該如何選擇投資的標的

            這邊提供野男人選擇的方式給你參考,過去的近5年,我運用這個方式操作出平均年化報酬超過20%,在2022年也有近10%,交易沒有赤字(虧損)


            而在眾多的股票裡面,舉凡鋼鐵類,塑化類,電子類,電信類,航運,海運類,題材類,金融類,傳產類等等選擇,在過去10多年的股票運作經驗裡,野男人都有經手過,當然也包括各種操作的方式,不過,最終還是以長期收益為核心,建構出屬於自己的投資模式。

            選擇股票投資的方式

            • 大到不會倒

            2019系統性重要銀行>(D-SIBs))金管會認證大到不能倒的銀行:

            第一金,富邦金,中信金,國泰金,兆豐銀,合庫金

            簡單的來說,你把錢存在些銀行裡,如果他們倒了,還有政府做擔保,不過話說回來,如果這些銀行出事了,國家應該也有事了

            • 3大購買價值參考

            本益比12以下

            股價淨值比1~1.5間

            殖利率4~6%

            • 固定配息

            每一年的盈餘都會提撥現金股利給股東

            • 配息率

            每一次配息時分配股利至少40~50%給股東,也就是如果年度的EPS是2的話,至少提撥0.8~1為現金股利

            • 穩定成長

            營收,獲利都能夠穩定成長

            • 資本額夠大

            沒有1000,也要2000億以上

            股票入門最重要的心態

            鐘擺理論

            投資市場就像是鐘擺的擺動,鐘擺不會永遠朝同一個方向前進,像是股票的多頭與空頭,市場不會永遠多頭(漲),也不會永遠空頭(跌),但就是在這2個地方遊走

            但我們永遠不會知道是

            反轉的原因,什麼時候反轉,反轉的幅度

            所以不需要去預測市場的走向,只要計畫好你的投資方式,會讓一切的事情簡單很多

            反向操作

            最安全且獲利潛力最大的投資,就是在沒有人喜歡時買進,或是價格持續下跌時買進,等到它受歡迎了,大家都想買進時,它只有上漲沒有其他路可走

            堅定價值,少用槓桿,擁有長期資金與強大忍耐力,耐心等待反向投資的機會

            ☛健身與股票的關係~專精技能的4個層級

            不只是股票入門,老手也應該讀的書

            投資最重要的事

            股市肥羊

            投資心智

            通往財富自由之路

            這幾本都非常值得作為股票入門學習的參考書,即使是有豐富市場經驗的投資人也很適合閱讀,而這幾本書的共通點在於心態層面的強化,探討,運作的技巧與選擇的方式比例較少


            延伸閱讀:

            【野男人投資】乾貨滿滿!6個你一定要知道關於長期投資與短期投資的最大差異

            【野男人投資】借錢來投資股票很冒險嗎?4個關鍵心態與具體作法

            【野男人投資】如何規劃自己的主動與被動收入?3種被動收入的具體分析

            【野男人投資】健身運動怕練太壯?每天上班怕變太有錢?看看10項對應思考

            【野男人投資】自由是什麼?如何透過投資達到3種自由

            【野男人投資】2022股市大跌原因!該加碼還是該出場?

            【野男人投資】1句話了解通貨膨脹是甚麼

            16 1 月, 2023 0 留言
            予人咖啡偉士牌
            【食飲】生活

            【予人咖啡】捷運萬隆站步行8分鐘質感文青咖啡廳

            經過 斜槓野男人 5 12 月, 2022

            【予人咖啡】位於捷運萬隆站往景隆街台電新大樓方向步行約8~10分鐘,看到家樂福超市的招牌右轉即可看到,這個位置稍微有點隱密,不過如果有騎車或開車google一下很好找,店面的門面很寬,附近也算是好停車,或者是可以坐公車到憲光公寓下車步行約2~3分鐘。

            店鋪介紹

            風格

            鍍鈦招牌與大門把手,進口地磚搭配泥作粉光面地坪與吧台,不鏽鋼毛絲邊吧台檯面導角處理,搭配長虹玻璃,鐵件噴漆,灰色系搭配直覺文青的藍綠色調,訂製單品桌椅,復古調吊燈,偉士牌,復古投幣式大型電動機台,鎮店之寶為義大利經典手動咖啡機FEMA161,光是以上這些介紹,就值得來認真拜訪一趟。

            萬隆咖啡廳
            E61
            萬隆咖啡廳
            門口復古偉士牌
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            嬉皮風格搭配仿古6角磚

            予人咖啡的規劃設計不假他人,全部出自於業主本身,除了業主本身是資深的室內設計師之外,同時也是木工,藝術的愛好者,還是威士忌的收藏家。

            予人咖啡的空間規劃為1樓前區作為咖啡店鋪的營業空間,吧檯座位加上室外的座位區大約有20~25個位置,位置不算多,但空間算是寬敞,1樓有展示很多威士忌,與藝術創作品,而地下室則規劃為小型的展覽空間加上木工工作室,現正展覽

            『光/逐光者』 微型概念展

            以下是介紹:

            一個人與影子遊戲

            看見了嗎?裏面藏著什麼?

            也許是粼光閃閃的斑斕

            半身的缺裡什麼伴生呢?

            也許只是有如深淵的闇

            期待著曙光

            即使那雲開之後炎陽灼骨

            在雨後的霓做了個夢

            還是青澀的年紀舞著螢光

            たそがれ 誰そ彼

            是夕的時分?是誰在那兒呢?

            かわたれ 彼は誰

            是夜將明?他是誰呢?

            稜鏡散射後的光五彩繽紛

            卻 突兀地不容於世

            一個人 與影子遊戲

            —————————-

            『光/逐光者』 微型概念展

            人總是不自主追逐著光

            一日的天光

            一生的時光

            映在心底的微光

            他人絢爛的極光

            連續的分秒片斷成幾幀的畫面

            情感被稀釋得記憶如此不可信

            多希望能有小說家的文筆

            訴說些能感人肺腑的故事

            可惜只是生了場不會好的病

            幾幅塗鴉 凌亂自語

            希望沒人懂

            如果懂了

            這是我僅剩的光火

            願你被世界溫柔以待

            一定會的

            —————————

            創作者 林書羽

            邊緣型人格障礙症

            展期:即日起至112年1月31日止

            展覽場地:予人咖啡 B1展演空間

            門票:每人消費一杯飲料即可看展

            更多介紹

            空間

            萬隆咖啡廳
            門面
            03 1
            05
            予人咖啡吧檯
            吧檯
            予人咖啡門口
            門口
            予人咖啡座位區
            座位區
            11 1
            偉士牌
            予人咖啡地下室
            B1
            予人咖啡地下室1
            B1

            商品

            咖啡

            咖啡的部分主要提供義式品項,與10多種的手沖精品咖啡,而予人咖啡的烘豆師也是在業界頗具知名度的冠軍烘豆師,所以不管是義式或是手沖咖啡,都有著穩定的品質。

            • 予人咖啡拿鐵
              拿鐵加檸檬塔
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            • 278133647 498597508648641 3675216719658961327 n
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            值得一提的是店家的冰美式用的冰塊是自家萃取的濃縮咖啡結成的冰塊,為的是希望客人在喝冰美式時不會變淡,這小小的舉動看得出對細節的要求

            而menu看到的品項是甚麼就喝得到甚麼,比如抹茶粉使用的是不容易購得的日本小圓山抹茶粉,香蕉拿鐵吃的到香蕉,水果奶昔用的是新鮮水果,看得出店家對出品的要求

            予人咖啡香蕉拿鐵
            香蕉拿鐵

            飲品的部分選擇性真的不少,不過若是不喝咖啡也有很多特調飲品與茶類可以選擇,如果你喜歡喝茶,予人咖啡販售的TWG系列一樣不可錯過,因為台北有賣這個茶的地方大多都是高檔的百貨賣場才有,TWG Tea世界奢華茶葉品牌創立於新加坡,是高端茶的代表品牌之一,予人咖啡目前有販售的品項為黑茶與香草波本茶(無咖啡因),並且使用TWG出品的整組茶具,讓你可以在咖啡店也能享有5星級的茶品。

            予人咖啡TWG
            TWG

            甜點

            秉持著手作的精神,予人咖啡的甜點是出自闆娘之手,各種常態的蛋糕品項像是布朗尼,巴斯克,提拉米蘇等等,不定期也會推出季節限定的品項,隨時都有不同驚喜,對於喜愛手工甜點的人可說是一大福音,熱量這件事就等離開說吧。

            • 予人咖啡伯爵茶生乳
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            • 予人咖啡小圓山抹茶生乳
            • 予人咖啡檸檬塔
            • 予人咖啡季節限定蛋糕
            • 予人咖啡季節限定蛋糕1

            早午餐

            在予人咖啡吃的到完整且豐盛的早午餐,法棍夾帶著起司,煎蛋,自家製舒肥肉,生菜沙拉,各式炸物,再搭上特調飲品,吃得飽也吃得巧。

            予人咖啡早午餐
            野男人舒肥香料豬三明治套餐
            274763694 471709658004093 4740322617658101785 n 1
            木碗沙拉
            木碗沙拉系列 舒肥香料雞套餐 1
            舒肥雞套餐
            木碗沙拉系列 瑭揚雞套餐
            醣揚雞套餐
            里肌肉火腿三明治套餐
            里肌肉三明治

            舒肥肉

            店家自製的舒肥肉有分2種口味跟肉品,分別是蒙特羅雞胸肉口味跟秘製舒肥梅花豬,都是店家自家研發的香料製作而成,風味都十分獨特,若是有在健身的人吃舒肥雞胸會很過癮,而梅花豬則是帶些油酯,香料之一居然有杜松子,杜松子是製作琴酒的原料之一,難怪會有獨特的香氣。

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            密製舒肥豬

            予人咖啡從店鋪的風格到出品,都有著獨特的格調,可惜的是位置比較不醒目,不然如果在鬧區的話,應該是天天客滿的文清咖啡店,不過這樣也好,留給喜歡獨立咖啡店的朋友當成祕密據點也不錯。


            下面的連結是他們的線上商店,也販售店內販售的產品,像是耳掛咖啡,義式濃縮液,精品咖啡豆,訂製甜點等等

            ▶線上商店

            完整MENU

            延伸閱讀:

            台北市酒吧2022【百憂解陽台PROZACBALCONY】台大高材生推薦的中正區酒吧

            5 12 月, 2022 0 留言
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            • 百憂解陽台ProzacBalcony
            • 氟西汀客廳Fluoxetine Livingroom 
            • 予人咖啡Yurencafe
            • 侑趣設計yuqudesign

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