百憂解開店備忘包・
你不是要開一間店,你是在建構一種生活的樣子。
不是加盟、不是複製,而是走出屬於自己的風格。
🔧 給風格創業者的開店備忘工具包
這是一份專為「特色店家」設計的開店起手工具,收錄來自《百憂解陽台》、《予人咖啡》兩間實體空間長達 15 年的營運經驗與SOP,協助你在創業初期少踩坑、快速建立風格營運基礎。
這不是一本教你開店的手冊,而是:
一套你可以直接使用、調整、內化的開店工具。
NT$1,297.00
超過 80+款經典與自創酒譜,依照情緒與場景分類,適合小酒館、風格酒吧、自家飲品設計起步。
超過 30+ 種咖啡與飲品 SOP,包含拉花比例、特調飲品步驟、冰熱替換、、備料提示,適合咖啡館、複合式空間。
營業日報表
月營收表
薪資結構表
準備開設風格咖啡館/小酒館的創業者
正在規劃自營品牌空間的你
有調飲營運需求,但缺乏 SOP 與表格系統的創作者/工作室
希望整合飲品技法+財務工具包,一次建立基本架構者
你不是要開一間店,你是在建構一種生活的樣子。
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